Kačacie hody

Už od 27.9.2026

Predjedlo/Starter

150 g Konfitovaná Foie Gras s hruškovým brunoise so škoricou s purée z peceného petržlenu, s redukciou z portského vína a demi glace, pecivo
150 g Foie Gras confit with cinnamon-spiced pear brunoise, roasted parsley root purée, Port wine and demi-glace reduction, bread
26,50 €

Polievka/Soup
0,33 l Kačacie Velouté s pečeňovými haluškami, celestínske rezance s opečenou koreňovou zeleninou
0,33 l Duck Veloute with liver dumplings, celestine noodles and root vegetables
5,90 €

Hlavné jedlo/Main Course
1000 g Pečená kačka s marinovanou dusenou kapustou s jabĺčkami
1000 g Roasted duck with stewed cabbage and apples
22,50 €

Prílohy/Side Dishes
200 g Domáce zemiakové lokše (2 ks) 5,30 €
200 g Homemade potato pancakes
250 g Dusená kapusta 4,00 €
250 g Stewed cabbage
200 g Parená knedľa 3,50 €
200 g Steamed dumpling

Dezert/Dessert
200 g Domáce zemiakové šúlance so slivkovým chutney s posýpkou –
mak, orechy, strúhanka so škoricou 6,50 €
200 g Homemade potato rolls with plum chutney, topped with a mixture of poppy seeds, nuts, breadcrumbs, and cinnamon

Fotografie v galérii sú ilustračné